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세계 최초의 만능 소스, 된장! 된장의 원료인 콩의 원산지와 된장의 5심
Автор: 전지적 소스시점
Загружено: 7 апр. 2025 г.
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Описание:
우리 주변에서 흔하게 먹는 된장이지만 이미, 1세기 부터 만들어져 왔던
메주는 맛 뿐만아니라 보관, 고초균, 맛의 조화, 잡내제거, 매운맛 감소등의
기능을 하며 오늘에 이르렀습니다.
된장의 효능과 기능을 알면 왜 세계 최고의 만능 소스인지 알게 됩니다.
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