Receta de hongos para hacer quesadillas - La receta de la abuelita

Aquí les tengo una receta de hongos o champiñones para acompañar con quesadillas, gorditas o pambazos, espero que les guste.

INGREDIENTES:
1/2 kilo o 1 libra de hongos
1/2 cebolla blanca picada
1 jalapeño picado
sal
unas ramitas de epazote picado
aceite
masa
Para rellenar las quesadillas:
1/4 de queso Oaxaca

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