ROLLOS DE VERDURAS RELLENOS | ENTRANTES FÁCILES Y COLORIDOS

Estos rollos de verduras rellenos son deliciosos, muy fáciles de hacer y, sobre todo, muy vistosos y coloridos.

En este vídeo te muestro tres versiones diferentes:
🟣 rollo de remolacha,
🟠 rollo de zanahoria,
🟢 rollo de calabacín y espinacas.

Son perfectos como entrantes fríos, aperitivos o para mesas de fiesta, ideales para sorprender con algo bonito, ligero y lleno de sabor.

Perfectos para una cena romántica de San Valentín ❤️

⬇️ A continuación te dejo la receta escrita ⬇️

Ingredientes
6 raciones
🟠 rollo de zanahoria con queso:
500 g zanahoria
30 g mantequilla
2 huevos
2 cdas harina común
1 pizca nuez moscada
1 pizca sal
250 g queso gouda
60 g nueces
2 cdas mayonesa
1 diente ajo

Hornear 15 minutos a 180C

🟢 rollo de calabacín y espinacas. con salmón:
400 g calabacín
150 g espinacas
3 cdas harina común (llenas)
2 huevos
1 cda aceite
1 pizca pimienta negra
1 pizca sal
250 g queso crema
150 g salmón ahumado o marinado
1 pepinillo picado
1 cdita eneldo picado
1 cdita alcaparras

Hornear 15 minutos a 180C

🟣 rollo de remolacha y surimi:
500 g remolacha cocida
3 cdas harina común
2 huevos
1 cda aceite
1 pizca pimienta blanca
1 pizca sal
250 g surimi
2 cdas mayonesa
1 huevo duro
1 pimiento asado
Medida de placa 30x40 cm

Hornear 15 minutos a 180C

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