Замешивание теста в кухонном комбайне | Тесто для неаполитанской пиццы | Содержание влаги 67%

Хотите освоить тесто для пиццы для профессионального проекта или дома? https://www.unnapolitaindanslesalpes....

⭐️Откройте для себя мой МАСТЕР-КЛАСС: «4 ПРЕПЯТСТВИЯ НА ПУТИ К ИДЕАЛЬНОЙ ПИЦЦЕ»

   • MASTERCLASS - LES 4 OBSTACLES A LA PIZZA P...  

===== КТО Я =====
Кто такой неаполитанец в Альпах? Знакомьтесь, Серджио, я из Неаполя, живу во Франции с 2019 года.
В 2021 году я открыл школу «Un Napolitain dans les Alpes – Ecole Nouvelle de Pizza» («Неаполитанец в Альпах – Новая школа пиццы»), чтобы предлагать обучение и поддержку профессионалам и любителям, желающим освоить итальянскую пиццу (например, неаполитанскую, римскую в Тегли и т. д.) по инновационному и уникальному методу во Франции.

К созданию своей школы пиццы меня побудило желание внести свой вклад в это блюдо, которое было в моем сердце с детства. Моя идея родилась из видения: мир пиццы, где заблуждения и мифы прошлого заменяются научными знаниями и техническим опытом благодаря строгому и логичному подходу. Таким образом, моя школа родилась с миссией реализовать это видение, поддерживая любителей и профессионалов в этой области, которые разделяют это более современное и обновленное видение мира пиццы. В рамках своих обучающих курсов я стремлюсь помочь своим студентам достичь всестороннего понимания науки приготовления пиццы, что позволит им создавать пиццу высочайшего качества, контролируя вкус, обеспечивая единообразие и аутентичность.

===== КОНТАКТЫ =====
Email: [email protected]
Instagram:   / unnapolitaindanslesalpes  
Facebook:   / unnapolitaindanslesalpes