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BRAZO GITANO / TALLER COMPLETO / MERMELADA NATURAL DE FRESA Y DURAZNO
Автор: PUNTO DE TURRÓN / CHEF VICTOR ZUGASTI
Загружено: 2019-11-14
Просмотров: 677679
Описание:
En este taller aprenderás a realizar mermeladas naturales y un delicioso Swiss Roll para obtener un Brazo de Gitano.
MERMELADA DE DURAZNO
1 kg. Duraznos frescos pelados y partidos en cubos
-1 1/4 tz. Azúcar refinada o estándar
-1/2 pz. Limón (zumo)
-50 gr. Mantequilla sin sal (opcional)
MERMELADA DE FRESA
-500 gr. Fresas en cuartos lavadas y desinfectadas
-1 tz. Azúcar refinada
-1 pz. Limón (zumo)
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