BEURRE SALÉ, BEURRE DOUX, BEURRE ALLÉGÉ ou MARGARINE ? Le choix qui fait la différence

Le beurre, c'est un peu une tradition en France. Du beurre salé ou demi-sel (pour les Bretons mais pas que), du beurre doux, du beurre tendre, du beurre allégé, de la margarine, du beurre à base de matières grasses végétales... Le rayon du beurre, lui aussi se diversifie de plus en plus et vous êtes nombreuses et nombreux à vous poser sur la question de quel beurre choisir. Acides gras saturés, protéines... Que contient vraiment le beurre, quelle quantité de beurre peut-on consommer selon le beurre que l'on consomme, faut-il préféré la margarine en cas de problèmes cardio-vasculaires.

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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Beurre ou margarine?
0:39 La différence entre le beurre et la margarine
1:21 L'origine de la margarine
1:41 Les beurres arômatisés
1:54 Combien de matières grasses dans le beurre
2:18 Le beurre allégé
3:30 Le beurre demi-sel
3:54 La margarine
5:12 Les acides gras saturés dans le beurre
5:30 La matière grasse végétale
6:34 St-Hubert Oméga-3
8:26 Quel beurre choisir ?
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