اكلة الباشا وعساكره من الأكلات الشامية الفخمة بأجمل شكل وأطيب طعم ،

انستغرام القناة
https://instagram.com/almatbach?utm_m...
رابط قناة العيلة عائلة ماسه
   / @masa_ashkar  
انستغرام عائلة ماسه
https://instagram.com/f.masa.ashkar?u...
Tiktok
https://www.tiktok.com/@user831613783...
فيديو المعروك بشكل تاني بالتمر والجوز وجوز الهند
   • رمضان كريم 🕌 معروك التمر ومعروك الجوز وجوز...  
فيديو معجنات خلية النحل
   • خلية النحل أطيب خلية نحل بعجينة رهيبة قطني...  
وصفة الترميسو
   • التيراميسو الأيطالي بأسهل طريقه ومذاق رائع  
وصفة الشعيبيات
   • شعيبيات سورية حموية بحشوة القشطة بمذاق رائع  
وصفة عش البلبل
   • عش البلبل السوري بنكهة تنافس الجاهز وطريقة...  
وصفة الشيشبرك

   • شيشبرك على الطريقة السورية بطريقة سهلة  
مقادير الكبة
برغل ناعم ٣ كاسات
فليفلة حمره نصف ملعقه طعام
بهارات مشكلة نصف ملعقه طعام
فلفل
ملح ملعقه طعام
ماء كاستين

مقادير عجينة الششبرك
طحين ٣ كاسات
ملح
ماء حسب العجين

مقادير الحشوه
لحمة ١كغ
بصل
ملح
سبع بهارات

-مقادير اللبن
لبن كيلو ونصف
نشاء ٣ معالق طعام
بيضه
ماء مقدار علبة البن الكيلو
ملح ملعقه طعام

الزينه حسب الرغبة ثوم كزبرة سنوبر

Kibbeh amounts
Fine bulgur 3 cups
Red pepper half a tablespoon
Mixed spices half a tablespoon
pepper
Tablespoon salt
Castine water

Ingredients for shishbark dough
3 cups of flour
salt
water according to the dough

Filling amounts
1 kg of meat
onion
salt
Seven spices

The amounts of milk
One and a half kilos of milk
Starch 3 tablespoons of food
an egg
Water, the amount of a kilo of coffee
Tablespoon salt

Garnish as desired, garlic, coriander, pine nuts