[식탁술상] 강원도 토속 음식! '감자 옹심이&치즈 감자전'
Автор: 식탁술상
Загружено: 2021-02-05
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#감자옹심이 #치즈감자전 #쉬운안주
안녕하세요 식탁술상입니다!
오늘은 강원도의 대표 토속음식인 감자 옹심이와 감자전을 만들어봤습니다!
별미 음식인 옹심이는 식사, 안주로 제격입니다 ㅎㅎ
감자하면 빠질수 없는 메뉴 감자전에 치즈를 더해 고소함을 더해주었습니다.
오늘 저녁 간단하게 만들어 한잔하세요 :)
[재료]
@감자 옹심이
육수 1.2L
감자 6개
애호박 1/4개
대파 반개
표고버섯 2개
팽이버섯 1줌
홍고추 반개
마늘 반큰술
국간장 1큰술
소금 2큰술
전분가루 2큰술
후추 1꼬집
@감자전
감자 4개
홍고추 반개
청양고추 1개
전분 2큰술
소금 1작은술
모짜렐라 치즈 60g
@양념장
양파 반개
청양고추 1개
진간장 3큰술
식초 1큰술
맛술 1큰술
설탕 반큰술
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