一口沦陷的椰蓉蓝莓面包，云朵般松软细腻，口感超级丰富，每一口都惊艳！全网最详细做法在这里，包你一次就成功！

食谱：
8寸戚风：
植物油： 60克
牛奶：60克
低筋面粉：100克
香草精：3克
鸡蛋：5颗
糖：60克
柠檬汁：几滴
烘烤：240°F烤30分钟，280°F烤35分钟

8寸面包：
高筋面粉：240克
鸡蛋：1颗（55克）
水：110克
奶粉：15克
糖：25克
酵母：3克
盐：2克
黄油：25克
烘烤：160°C(320°F)烤25分钟

蓝莓果酱：（成品200克）
蓝莓：300克
糖：40克
柠檬汁：7克

卡仕达酱：
蛋黄：1个
糖：10克
玉米淀粉：7克
牛奶：100克
黄油：6克


小贴士：
1. 蛋糕和蓝莓果酱建议提前一晚制作。
2. 面包烘烤前可撒一层椰蓉。
3. 蓝莓酱每层约涂抹50克。
4. 蛋糕可使用4颗鸡蛋制作，其他材料按比例减少。
5. 烘烤温度和时间仅供参考，依需调节。

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/English
Recipe:
8-inch Chiffon Cake:
• Vegetable oil: 60g
• Milk: 60g
• Cake flour: 100g
• Vanilla extract: 3g
• Eggs: 5
• Sugar: 60g
• Lemon juice: a few drops
Bake at 240°F for 30 minutes, then at 280°F for 35 minutes.

8-inch Bread Dough:
• Bread flour: 240g
• Egg: 1 (55g)
• Water: 110g
• Milk powder: 15g
• Sugar: 25g
• Yeast: 3g
• Salt: 2g
• Butter: 25g
Bake at 160°C (320°F) for 25 minutes

Blueberry Jam (yields 200g):
• Blueberries: 300g
• Sugar: 40g
• Lemon juice: 7g

Custard Cream:
• Egg yolk: 1
• Sugar: 10g
• Cornstarch: 7g
• Milk: 100g
• Butter: 6g

Tips:
1. It’s recommended to make the cake and blueberry jam the day before.
2. You can sprinkle a layer of shredded coconut on the bread before baking.
3. Spread about 50g of blueberry jam between each layer.
4. You may use 4 eggs for the cake; reduce other ingredients proportionally.
5. Baking time and temperature are for reference only; adjust as needed.