Cosecha de tomates y salsa horneada de mi nonna
Автор: SomoSalvajes
Загружено: 2025-03-14
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Mi nonna venía del norte de Italia, una zona muy pobre y muy azotada por la hambruna en sus tiempos y ella decía que aprendió a comer aquí en Argentina. Cuando vino en barco llegó toda flaca y en Argentina aprendió lo que era “mangiar" a sus anchas, así que mi nonna no solo amaba la comida, amaba cocinar.
Hoy te traigo su salsa horneada! Deliciosa
Y para acompañar un pan casero de masa madre y unos huevos napolitanos o huevos en purgatorio.
Éste tipo de conservas puedes guardarlas hasta 2 años en tu alacena sin necesidad de refrigeración, es la forma perfecta de guardar alimento conservado
Espero que te guste ésta receta y espero verte dentro del curso de Conservas y Cocina de Estación que dictamos junto a Wini Walbaum y Karo y Annika de Finca La Maye!
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