CE DESSERT FAIT LE BUZZ SUR LES RÉSEAUX… J’AI TESTÉ 🤎🍮

Coucou mes crevettes 🦐🤍

Ce mercredi, on se retrouve en cuisine pour préparer les repas du week-end en toute simplicité.
Au menu :
🍰 le fameux flan caramel gâteau au chocolat qu’on voit partout sur les réseaux
🍝 des lasagnes maison avec une béchamel onctueuse et facile

J’aime partager avec vous ma vraie vie de maman, entre organisation, cuisine, motivation et moments simples en famille.
Installe-toi confortablement et cuisine avec moi 🤍

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🍰 RECETTE : FLAN CARAMEL GÂTEAU AU CHOCOLAT

🟤 1. Le caramel
• 150 g de sucre
• 2 càs d’eau

➡️ Faire fondre le sucre avec l’eau à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel ambré.
➡️ Verser directement dans le fond du moule.

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🥛 2. Le flan
• 4 œufs
• 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
• 400 ml de lait de vache
• 1 càs d’extrait de vanille

➡️ Fouetter les œufs
➡️ Ajouter le lait concentré sucré, le lait et la vanille
➡️ Verser délicatement sur le caramel

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🍫 3. Le gâteau au chocolat
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 100 ml d’huile
• 120 ml de lait
• 150 g de farine
• 30 g de cacao non sucré
• 1 sachet de levure chimique

➡️ Fouetter œufs + sucre
➡️ Ajouter huile et lait
➡️ Incorporer farine, cacao et levure
➡️ Verser doucement au-dessus du flan

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⏱️ Cuisson
• Four préchauffé à 170°C
• Cuire 50 à 55 minutes au bain-marie
• Laisser refroidir complètement puis mettre au frais minimum 4h
• Démouler froid 🤍

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🍝 LASAGNES MAISON – BÉCHAMEL FACILE

🥛 Béchamel
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 500 ml de lait
• Sel, poivre
• Une pincée de muscade (facultatif)

➡️ Faire fondre le beurre
➡️ Ajouter la farine, mélanger 1 minute
➡️ Verser le lait petit à petit en fouettant
➡️ Laisser épaissir, assaisonner

💡 Béchamel lisse, crémeuse et parfaite pour les lasagnes.

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🤍 PETITE PRÉSENTATION

Je suis Fatima, maman de 3 enfants.
Je partage ici mon quotidien entre vie de famille, cuisine, organisation et motivation.
Si tu cherches du vrai, du simple et du réconfort, tu es au bon endroit 🦐🤍

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