🥗 알배추로 맛나게 지진 간단한 영양식 알배추전 드셔 보시면 잊지 못해 또 찾아요

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[초간장 소스 만들기]
1. 청양고추 1개(송송채썰기)
2. 설탕 1/3큰술, 진간장 2큰술
3. 고춧가루 반큰술, 식초 1큰술
4. 볼에 다 넣고 섞어주세요

[재료]
1. 알배추 7장~ (1인분)
2. 계란 1개+소금 1/4큰술
3. 부침가루 1컵 (반죽용)
4. 생수 4/5(140ml)
5. 부침가루 반컵(배추잎에 옷입히기)

[알배추전만들기]
1. 알배추 씻어서 준비해 주세요
2. 볼에 부침가루 1컵, 계란 1개, 소금 1/4큰술 넣고
3. 물 1/5(140ml) 넣고 섞어주세요
4. 부침가루 반컵 접시에 담아 배추잎에 앞뒤로 입혀 주세요
5. 기름을 듬뿍 드루고 앞뒤 노릇노릇하게 지져주세요
6. 반복해서 7장 정도 1인분 지져 접시에 담아주세요
7. 돌돌 말아 한입에 초간장에 콕! 찍어 음~ 맛있다

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