Diese Currywurst machst du EINMAL – und willst nie wieder eine andere!
Автор: Zuhause schmeckt’s
Загружено: 2025-11-27
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Heute zeige ich euch Meine Lieblings-Currywurst – schnell gemacht & super lecker!
Das berühmte deutsche Streetfood gelingt zu Hause ganz einfach.
Saftige Würstchen in aromatischer Tomaten-Curry-Soße – ein echter Klassiker! ❤️🇩🇪
Zutaten:
Würstchen – 500 g
Zwiebel – 1 Stück
Currypulver – 1 EL
Paprika scharf – 1 EL
Zucker – 100 g
Rotweinessig – 50 ml
Salz – nach Geschmack
Pflanzenöl – 2 EL
Pelati-Tomaten – 400 g
Zubereitung:
1) Öl in einem Topf erhitzen und die fein gehackte Zwiebel ca. 10 Minuten weich dünsten.
2) Currypulver und scharfe Paprika hinzufügen und 2 Minuten weiterbraten.
3) Pelati-Tomaten dazugeben, leicht zerdrücken.
4) Zucker, Essig und Salz einrühren. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen.
5) Hitze reduzieren und die Soße 25 Minuten sanft köcheln lassen.
6) Die Würstchen in Stücke schneiden, in die fertige Soße geben und 5–7 Minuten erwärmen.
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