Frittelle mela e uvetta, Apple and raisin fritter.
Автор: ICIO THE COOK
Загружено: 2025-02-27
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Italiano:
Le frittelle di mela e uvetta sono un dolce fritto tipico della tradizione italiana, ideale per il Carnevale e altre occasioni speciali. L'impasto, soffice e profumato, è preparato con farina, uova, zucchero e latte, arricchito con mele a pezzetti e uvetta precedentemente ammollata per renderla morbida. Dopo la frittura in olio caldo, le frittelle diventano dorate e croccanti all'esterno, mentre l'interno rimane morbido e ricco di sapore. Una generosa spolverata di zucchero semolato le rende ancora più golose e irresistibili.
English:
Apple and raisin fritters are a traditional Italian fried dessert, perfect for Carnival and other special occasions. The soft and fragrant batter is made with flour, eggs, sugar, and milk, enriched with diced apples and pre-soaked raisins to make them tender. After frying in hot oil, the fritters turn golden and crispy on the outside, while remaining soft and flavorful inside. A generous coating of granulated sugar makes them even more delicious and irresistible.
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