Galletas de vainilla con chispas de colores, la receta de galletas de vainilla mas fácil y rápida
Автор: Katastrofa La Cocina
Загружено: 2022-08-13
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Galletas de vainilla con chispas de colores, la receta de galletas de vainilla mas fácil y rápida. Te comparto la receta de galletas de mi niñez, eran mis favoritas y ahora que las probe nuevamente supe por que.
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⏩Ingredientes para las galletas (29 a 30 galletas):
280 gr de Harina de trigo todo uso (2 Tazas +/- 2 Cdas).
20 gr de Fecula de Maiz o Maicena (2 Cdas).
2 yemas (37 gr).
188 gr de Leche condensada (2/3 de Taza).
2 Cdtas de Polvo para hornear.
1 1/2 a 2 Cdtas de esencia de vainilla.
110 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (1 Barrita de 90 gr + 1 Cda).
grageas de colores.
⏩Tips y Recomendaciones:
1. En mexico se consigue la leche condensada en bolsitas de 209 g, puedes usar esa o media lata de leche condensada y guardala en un tupper, la lata de condensada en mexico es de 375 gr.
2. Puedes usar las grageas o chispas de colores que mas te gusten, por ejemplo venden blancas con rojo y verde para el 15 de septiembre.
3. Guarda tus galletitas en un frasco cerrado que puedes decorar para regalar.
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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:17 Mezclando los ingredientes secos para las galletas.
00:46 Mezclando los ingredientes liquidos para las galletas.
01:19 Incorporando los secos a los liquidos.
01:39 Agregando la vainilla y mantequilla para sabor y consistencia.
02:30 Formando y decorando las galletitas.
03:22 Temperatura y tiempo de horneado.
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