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【沙茶炒雞丁】想要雞丁軟嫩不乾柴教你這個簡單方法鮮嫩多汁醬香十足 不輸快炒店喔 / 莊師傅的廚房
Автор: 莊師傅的廚房
Загружено: 2022-03-30
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這次要來分享的是雞丁做法 這是一道醬香鹹鮮的家常菜 菜名叫做沙茶炒雞丁 告訴你雞胸肉要如何炒才會鮮嫩多汁醬香十足 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。
沙茶炒雞丁3人份
食材 :
雞胸肉300g
洋蔥丁60g
紅甜椒丁40g
甜豆40g
蒜頭末15 g
青蔥段1支
香油1匙
沙拉油1.5大匙
醃醬 :
鹽1小匙
糖1小匙
米酒1小匙
醬油2匙
水1.5大匙
全蛋液3/1顆
太白粉20 g
沙拉油1.5大匙
沙茶醬汁 :
沙茶醬2大匙
醬油膏2大匙
糖1匙
白胡椒粉1小匙
水4大匙
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