LE ROYAL OU TRIANON _ RECETTE AVEC ou SANS THERMOMIX
Автор: Sarah’s Thermomix
Загружено: 2023-01-04
Просмотров: 8165
Ingrédients:
La dacquoise:
3 blancs d'œufs
125g de sucre en poudre
60g de poudre d'amande
20g de fécule de maïs (maïzena)
Le croustillant praliné:
100g de crêpes dentelles
160g de pralinoise (rayon tablettes de chocolat)
La mousse au chocolat:
3 jaunes d'œufs
30g de sucre en poudre
200g de chocolat noir à pâtisser(65% cacao pour moi)
160g de lait entier
300 g de crème entière liquide (30%Mat.gr minimum)
Bon régal!
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