Takiej babki ziemniaczanej jeszcze nie jadłeś! Wilgotna, złocista i obłędna z grzybowym sosem!

Dziś w piekarniku poszła babka ziemniaczana taka, że sąsiedzi przyszli, bo zapach robił rundki po okolicy 😄
Wilgotna w środku, z chrupiącą skórką i kremowym sosem grzybowym – klasyka domowej kuchni, która zawsze się udaje.
Prosty, swojski przepis bez udziwnień, za to z pełnią smaku i aromatem.
To właśnie za takie potrawy kocham gotowanie – za to, że zwykłe składniki mogą smakować jak z najlepszej restauracji.
W tym odcinku pokażę Ci, jak przygotować, tradycyjną babkę ziemniaczaną, krok po kroku, z użyciem **sprzętu kuchennego, przypraw i składników, które każdy ma w domu. gotowanie, nauka i kuchenne triki z humorem.
💡 Tematy: kuchnia polska, przepisy domowe, piekarnik, dania z ziemniaków, sos grzybowy, edukacja kulinarna, sprzęt AGD, gotowanie krok po kroku.

#babkaZiemniaczana #oddaszfartucha #przepisy #kuchniaDomowa #gotowanie #fartuch #edukacjakulinarna

ziemniaki – 2,5 kg (po obraniu)
cebula – 2 średnie sztuki
czosnek – 3,4 ząbki
jajka – 3 sztuki (całe)
śmietana 18% – 4 łyżki (ok. 80 g)
mąka pszenna – 4 łyżki (ok. 60 g)
masło klarowane lub smalec – 3 łyżki + trochę do formy
majeranek – 2 łyżki
sól – 2 i ½ łyżeczki
świeżo mielony pieprz – 1 łyżeczka
(opcjonalnie) szczypta gałki muszkatołowej lub chili dla charakteru