Choux salés au fromage et aux crevettes : un vrai regal 🤤

Merci d'avoir visité ma chaîne!
J'espère que vous avez apprécié cette vidéo, abonnez-vous à ma chaîne pour voir toutes mes recettes. N'oubliez pas d'activer la petite cloche de notification en bas à droite de la vidéo, pour ne plus rater mes prochaines recettes 😊


Les ingrédients pour la pâte à choux :

150g d'eau
100g de lait
100g de beurre
150g de fromage râpé (gruyère et cheddar)
5 oeufs (265g)
150g de farine de blé tout usage
4g de sel
2g de poivre
2g de piment d'Espelette (facultatif)
2 cuillères à soupe de ciboulette

مكونات عجينة الشو:

150 جرام ماء
100 جرام حليب
100 جرام زبدة
150 جرام جبن مبشور (غرويير + شيدر)
5 بيضات (265 جم)
150 غ من دقيق القمح لجميع الأغراض
4 جرام ملح
1 جرام فلفل
1 جرام فلفل إسبليت
1 حفنة من الثوم المعمر

The ingredients for the choux pastry:

150g of water
100g of milk
100g of butter
150g of grated cheese (Gruyère + Cheddar)
5 eggs (265g)
150g of flour
4g of salt
1g of pepper
1g of Espelette pepper
1 bunch of chives

Les ingrédients pour la garniture :

250g de crevettes coupées finement ou petites crevettes
1 oignon nouveau ou 1 demi oignon blanc
Le zest d'1 demi citron vert + 1 cuillère à soupe de son jus
150g de fromage frais aux fines herbes
250g de crème liquide à 35% de M.G.
Sel et poivre selon le goût


مكونات التزيين:

250 جرام روبيان مقطع ناعم أو روبيان صغير
1 بصلة جديدة أو نصف بصلة بيضاء
قشر نصف ليمونة + 1 ملعقة كبيرة عصيرها
150 جرام جبن طازج مع أعشاب ناعمة
250 غ من الكريمة السائلة بنسبة 35٪ M.F.
الملح والفلفل حسب الذوق
نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً
1 القليل من الزهور المجففة الصالحة للأكل (اختياري)
1 بصلة صغيرة مقرمشة (اختياري)


The ingredients for the garnish:

250g of finely cut prawns or small prawns
1 new onion or half a white onion
The zest of half a lime + 1 tablespoon of its juice
150g of fresh cheese with fine herbs
250g of liquid cream with 35% M.F.
Salt and pepper to taste
1 half bunch of finely chopped flat-leaf parsley
1 little edible dried flowers (optional)
1 little crispy onion (optional)

__ __ __ __ __ __ __
Atlantis by Scandinavianz   / scandinavianz  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2RBub45
Music promoted by Audio Library    • Atlantis – Scandinavianz (No Copyright Music)  
__ __ __ __ __ __ __


#choux #crevette #recettefacile