Erdbeer Törtchen 3 Versionen - Kleine Erdbeer Desserts in 3 Varianten - Kuchenfee

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Happy sunday und happy weekend,
die Erdbeer Saison ist da und das muss gefeiert werden :)
In meinem Video zeige ich euch wie ich relativ klassische Tartelettes machen, ...wenn auch etwas kleiner. Ausserdem gibts noch 2 Törtchen mit unterschiedlicher Optik und Herstellung.
Ein saftig, fluffiger Biskuit, Schokolade, cremige Füllung und frisch fruchtige Erdbeeren vom Wochenmarkt. LECKER!
Viel Spaß beim nachbacken!
Süße Grüße,
Lisa

Kleine Tart Ringe: https://bit.ly/2POQ6AJ
Randfolie: https://bit.ly/2ZXWc6t
Tartelette Form Blech: https://amzn.to/2WqPFPw
Mousse Four Form: https://bit.ly/2PMPj3r
Tortenguss: http://tidd.ly/7462c7fe
Biskuitboden Rezept: https://bit.ly/2JiSbUz
Spritzbeutel: https://amzn.to/2DQ50C6
Tülle: http://tidd.ly/a14aca2e


Rezeptbeispiel für 123 Mürbeteig:

1 Teil Zucker
2 Teile Butter
3 Teile Mehl

50 g Zucker
100 g Butter
150 g Mehl
Hier können noch Salz als auch Aromen wie Vanille oder Zitrone hinzugefügt werden. Für bessere Bindung ist ein Ei oder ein kleiner Schluck Milch auch oft hilfreich.
Ich backe meine Mürbeteig Gebäck meistens bei um die 200°C Umluft für wenige Minuten, bis sie goldig sind.
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