💛 Bunica Tinca mă învață să fac rețeta ei de Plăcinte cu brânză 🥟 Șef Paul Constantin

👵 Astăzi e un episod special, plin de căldură și amintiri: gătesc alături de bunica Tinca, iar împreună pregătim celebrele plăcinte ale copilăriei – rețeta simplă, dar cu gust profund, așa cum o făcea ea „pe vremuri”.

Aceste plăcinte sunt pufoase, rumene, cu aluat frământat de mână și umpluturi care pot varia de la brânză dulce, cartofi, varză sau chiar magiun. Dar secretul cel mai important e altul: timpul, răbdarea și dragostea bunicii. 💛

🔥 În acest video veți vedea:
✅ Pașii esențiali ai unei rețete tradiționale românești
✅ Sfaturile și micile secrete de la bunica Tinca
✅ O doză de nostalgie, zâmbete și bucătărie de suflet

Este mai mult decât o rețetă – este o poveste despre familie, despre cum se transmite gustul din generație în generație, și despre cum un preparat simplu poate aduce atâta bucurie.

💬 Spune-mi în comentarii: Tu ai vreo rețetă moștenită de la bunica? Ce plăcinte îți făcea ție când erai mic(ă)?

📌 Dacă ți-a plăcut rețeta și momentul, nu uita să dai like, comentezi și te abonezi – urmează și alte episoade de suflet din bucătăria noastră! 🎥❤️

Ingredientele pentru reteta de Plăcintele bunicii cu brânză, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Plăcintele bunicii cu brânză, în video.

Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ingrediente pentru Plăcintele bunicii cu brânză:
Pentru aluat:
1 kg făină;
500 ml lapte;
5 ouă;
7 linguri zahăr;
150 g unt;
20 ml esență de rom;
20 ml esență vanilie;
coaja de la 1 lămâie;
3 g sare;

Pentru umplutură:
650 g brânză scoaptă de vaci;
100 g stafide;
4 linguri de zahăr;
2 gălbenușuri;
1 ou întreg;
4 linguri griș;

Pentru activarea drojdiei:
2 plicuri de drojdie;
100 ml lapte cald;
1 lingură zahăr;

Să aveți poftă!

Mă poți urmări și aici:
Facebook:   / sefpaulconstantin1  
Instagram:   / sefpaulconstantin  
TikTok:   / sefpaulconstantin  
Site: https://sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă:    / Șefpaulconstantin  
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #placinte #bunica