Курица по-конкурсному | Montana Outlaw BBQ

На этой неделе мы представляем второй эпизод нашего сериала о соревновательном барбекю. Мы покажем вам, как мы готовим, разделываем, коптим и доводим до готовности наши победные чемпионские свиные ребрышки. Всё, что вам нужно знать, вплоть до бокса. Приятного аппетита!

О нас:

Мы — семья Гамильтон, родившиеся и выросшие в Монтане. Мы — команда профессиональных барбекюшниц, создатели приправ для барбекю и семья, стоящая за BBQ Hero.

Мы хотим разделить с вами любовь к кулинарии и собрать людей вместе за общим столом. Мы надеемся помочь вам в ваших кулинарных приключениях. Мы, конечно же, сосредоточимся на барбекю, но также рассмотрим все виды гриля, копчения и коктейлей. Мы хотим вдохновить других на успех на барбекю-маршруте, на заднем дворе или в уютной домашней обстановке.

Ссылка на рецепт: https://www.montanaoutlawbbq.com/reci...

Мы используем:

Свиной фарш Montana Outlaw BBQ: https://www.montanaoutlawbbq.com/prod...
Свиные ребрышки Compart Duroc: https://www.compartduroc.com/products/
@TraegerGrills Ironwood 885: https://www.traeger.com/pellet-grills...
@KosmosQСвиной фарш Honey Killer Bee: https://kosmosq.com/collections/barbe...
@thermapen Thermapen MK4: https://www.thermoworks.com/Thermapen...
Глазурь Kosmos Apple Cherry Habanaro: https://kosmosq.com/collections/rib-g...
Parkay Squeeze Butter
@RoyalOakCharcoal