Tapa de Asado, Croquetas de Bechamel, Budin de Pan con crema suiza [25-10-2024] Ariel en Su Salsa

🥖 ENTRADA: croquetas de bechamel brócolis perejil ajo
🍝 PLATO PRINCIPAL: Tapa de asado relleno (pan tostado chorizo cocido perejil tomillo rallado ajo queso rallado ) al disco con cebolla morrones vino blanco arvejas ajo salsa de tomate extracto (adelantamos 2 al horno y hacemos el cambiazo ) Pure de papas con panceta y rúcula
🍨 POSTRE: budín de pan de con crema suiza
DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️
brisket relleno al disco
tapa de asado
pan tostado
chorizo cocido
perejil
tomillo
huevo duro rallado
ajo
queso rallado
sal

salsa
cebolla
morrones
vino blanco
arvejas
ajo
salsa de tomate
extracto

Puré de papas con panceta y rúcula
Papas
Panceta
Rúcula
ajo sado
Manteca
Crema
Sal
Pimenta
Nuez moscada

Croquetas de brócolis
ajo 2u
brócolis 150gr
Mozzarella 150gr
Queso rallado 50gr
Leche 500gr
Harina 60gr
Manteca 60gr
Perejil c/n

Empanado
Harina c/n
Inglesa para empanar c/n
Pan rallado c/n
Aceite para freír

Salsa
Mayonesa
Ajo asado
Perejil a la inglesa

budín de pan con crema suiza

Medias lunas 300gr
Leche 1 litro
Miel 100gr
Azúcar 200gr
Huevo 7u
Jengibre c/n
Nueces 30gr
Esencia vainilla c/n
Ralladura de limón 1 u

Caramelo
Azúcar 200gr
Agua 50 cc
Limón c/n

Crema suiza
Crema 500
Chocolate ne polvo 15gr

Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios.

Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe.

Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos.

Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia.

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#ArielEnSuSalsa