Receta día 1 / GALLETAS DE GRAGEAS / Semana de las Galletas

¡Semana de las Galletas en Punto de Turrón!
Chef Victor Zugasti presenta: GALLETAS DE GRAGEAS.

¡Iniciamos con una receta colorida y deliciosa!
No te pierdas la primera receta de la semana.
Sintoniza para endulzar tus días con nosotros.

GALLETAS DE GRAGEAS
(25 a 30 unidades)

Masa ingredientes:
-250 gr. Azúcar refinada o estándar
-250 gr. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-1 pizca de Sal
-2 pz. Huevo grande
-5 ml. Esencia de vainilla
600 gr. Harina de trigo todo uso previamente cernida
-150 a 200 gr. Grageas de colores
-Harina extra para enharinar la superficie de trabajo
*NO UTILIZAMOS POLVO PARA HORNEAR EN ESTA PREPARACIÓN.

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