Tacos Mexicains : Tortillas maison, la Recette Authentique !

Aujourd’hui, je vous emmène au cœur de la cuisine mexicaine avec une recette de tacos traditionnels, simple et savoureuse. Entre tortillas faites maison et garnitures authentiques, préparez-vous à un voyage culinaire plein de saveurs !

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TACOS MEXICANS
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Se repérer dans la vidéo :
00:00 Introduction
00:30 Les ingrédients de la tortillas
01:20 Préparation de la pâtes
07:00 Façonnage des tortillas
09:00 Les ingrédients de la farce
09:40 Cuisson tortillas
10:20 Cuisson poulet
12:20 Assemblage Tortillas-Farce

Ingrédients tortillas :
200gr de farine
1/2 c. à café de sel
2 et 1/2 c. à soupe d'huile
100ml d'eau tiède
1/3 c. à café de levure chimique

Ingrédients garniture:
coriandre
200gr de poulet
3 gousses d'ail
1 citron vert
1 citron jaune
1 oignon rouge
1 avocat
1 tomate
huile d'olive
sel
poivre
_ gingembre

A la poele :
2 min par face

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