가볍지만 배부르게 혼자먹는 밥요리/초간단 주의!/연어포케/샐러드보울/전자렌지 약밥/샤브샤브 죽밥/그러나 결국은 빵으로 마무으리~/빵굽는 시골엄마의 이야기 Vlog

안녕하세요!!
강아지 두마리와 함께 매일 빵굽고 요리하는 갱년기 미국시골 엄마의 이야기에 오신걸 환영합니다!
어디에 털어놓기도 머하고 자랑하기도 머한 우리의 갱년기 이야기..
이 곳에서 나누고 서로 위로하고 공감하는 작은 공간이 되었으면 좋겠습니다..

언제나 따뜻한 댓글들 주시는것 감사드리고 오늘도 어제처럼 화이팅입니다!
오늘도 행복하세요!

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*** 올리브 치아바타 제대로 만들기
   • [SUB] 미국시골/20년째 빵굽는 아침/ 올리브치즈 치아바타/프렌치브래드/...  

*** 건강한 빵 맛있게 만드는 영상
   • [ENG]미국일상/ 무반죽 통밀귀리빵 3종셋트 만들기 / 통밀식빵/ 단호박통...  

***너무 쉬운 포카치아 만는 영상
   • 넘어져도 괜찮아요/ 미국시골에서 20년째 빵굽는 엄마/ 너무 쉬운 포카치아/...  

***시골에서 빵굽는 엄마의 홈베이킹에 관한 영상
   • [SUB] 20년째 미국시골 홈베이킹의 모든것 Q&A / 6번 접어서 만드는...  

** 진짜 맛있는 홈메이드 피자 도우 만드는 영상
   • [SUB] 쫄깃하고 폭신한 홈메이드 반죽으로 피자와 햄버거 만드는 미국시골엄...  

*** 매일굽는 솜살빵 식빵 레서피 영상
   • [SUB]미국시골에서 갱년기엄마가 매일 굽는 솜살빵 레서피/ 꿈을 이루어가는...  


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**** 프렌치 브래드 반죽 만들기 (햄버거, 피자 반죽)
1 컵 = 240ml 미국식 계량 기준입니다

강력분 Bread flour 3 cup (약 390~450 g) 반죽의 질기를 보시고 밀가루를 첨가하셔요 ^*^
이스트 Yeast 1 작은술 tea spoon
소금 salt 1 작은술 tea spoon
오일 oil 2 큰술 Table spoon
따듯한 물 Luke warm water 1 & 1/4 cup (300 ml)


****한국빵집 없는 곳에 20년 살면 생기는 일 영상
   • [ENG} 미국일상 / 한국빵집 없는곳에서 20년생존일기 / 벽돌빵에서 솜살...  ​


*** 맛있는 솜살식빵 만들기
   • [SUB]미국시골에서 갱년기엄마가 매일 굽는 솜살빵 레서피/ 꿈을 이루어가는...  

***한가지 반죽으로 집빵 5총사
   • [SUB] 미국시골/ 빵굽는 편한 영상/ 한가지 반죽으로 집빵 5총사/매일 ...  


**통밀빵 만들기 Whole wheat Loaf
1 Cup=240ml
강력분 Bread Flour 1 & 1/2 Cup
통밀가루 Whole wheat Flour 1 & 1/2 Cup
꿀 Honey 1/4 Cup
소금 salt 1 t 작은술
계란 Egg 1
이스트 instant yeast 2 t 작은술
따뜻한 물 water 1 Cup
오일 Oil 1/4 Cup


맛있는 통밀빵 만드는 다른 영상
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크렌베리 호두빵 만들기
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**무반죽 5분빵 만들기
   • [ENG] 미국일상 / 하루 5분의 투자 / 무반죽 5분빵 / 바게트 / 시...  
***구수한 현미밥빵 만들기
   • [SUB] 건강한 현미밥 한그릇으로 / 현미밥 냄비빵 /현미밥 찐빵/ 구수한...  

** 한가지 반죽으로 빵집빵 만들기
   • [SUB] 미국시골/ 빵굽는 편한 영상/ 한가지 반죽으로 집빵 5총사/매일 ...