Atole de galletas Marías 🍪 Muy navideño 🎄
Автор: Recetas Deliciosas Caseras
Загружено: 2025-12-18
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ATOLE DE GALLETAS MARÍA.
Ingredientes:
• 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200 g)
• 1 litro de leche.
• 1/4 de taza de azúcar (ajustar al gusto)
• 1 rama de canela.
• 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
1. Coloca las galletas María en una licuadora o procesador de alimentos y muele hasta obtener un polvo fino.
2. En una taza pequeña, disuelve las dos cucharadas de maicena en un poco de leche fría, moviendo hasta que no queden grumos.
3. En una cacerola, agrega el litro de leche, la rama de canela y el azúcar. Calienta a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que la leche esté caliente, pero sin que llegue a hervir.
4. Una vez que la leche esté caliente, agrega el polvo de las galletas María y la mezcla de maicena disuelta en leche.
Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos.
Cocina por unos 10 minutos a fuego bajo, hasta que la mezcla espese.
5. Si deseas, agrega una cucharadita de extracto de vainilla para darle un toque de sabor extra.
6. Una vez que el atole tenga la consistencia deseada (espeso, pero fluido), retíralo del fuego y sirve caliente en tazas o jarras.
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