DOCE DE ABÓBORA COM CÔCO RALADO SEM AÇÚCAR

Amores, preparei esse doce de abóbora com côco ralado em uma versão sem açúcar e muito prática. É uma receita típica da época de festa junina, mas podemos preparar-lo em qualquer época do ano. Acaba sendo um doce muito rápido de fazer e leve para comer como sobremesa ou lanche sem prejudicar nossa dieta e emagrecimento.

Ingredientes:
-800g a 1kg de abóbora seca (seca é o tipo de abóbora)
-1 xícara de coco ralado (de preferência fresco, mas ode ser de saquinho desidratado)
-1/2 xic de xilitol, eritritol ou açúcar de coco
-1 canela em pau
-3 cravos

Veja outras receitas de festa junina aqui:    • Festa junina  

E se quiser doces saudáveis para diferentes momentos do dia encontra aqui:    • Doces  


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