💥제육볶음에 이걸 넣어야 된다는걸 대부분 모르세요👍 아들내미 극찬 레시피!
Автор: 쿡경희
Загружено: 2025-07-04
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🍳제육볶음 재료
돼지고기 앞다리살 500g(3~4인분), 양파 1/2개(100g), 대파 1대(80g), 청양고추 2개, 홍고추 1개, 깨 1스푼, 식용유 적당량
🍳제육볶음 양념 재료
진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 맛술 3스푼, 물엿 2스푼, 다진마늘 1스푼, 고추장 2스푼(60g), 쌈장 1스푼(30g), 후추 1/3 티스푼, 참기름 1스푼
🥣제육볶음 만드는법
1. 양파와 대파, 청양고추와 홍고추는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
2. 돼지고기 앞다리살은 적당한 크기로 썰어주세요.
3. 준비된 볼에 진간장, 고춧가루, 맛술, 물엿, 다진마늘, 고추장, 쌈장, 후추, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 완성합니다.
4. 완성한 양념에 고기를 넣고 잘 버무려주세요.
*바로 조리해도 되고, 냉장고에 숙성 시킨뒤 드셔도 되요.
5. 팬에 기름을 두르고 양념에 재워둔 고기를 볶은 후, 고기가 적당히 익으면 썰어둔 야채를 넣고 볶아 완성합니다.
🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml)
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