물방울떡? 아니죠! 자이언트 오호 만들기★ 먹을 수 있는 물병! - Ari Kitchen(아리키친)
Автор: ARIKITCHEN (아리키친)
Загружено: 2017-08-16
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물방울떡? 아니죠~ 물을 담아 마실 수 있는 물병! 오호입니다.
먹을 수 있는 신개념 물병 오호! 자이언트로 만들어봤어요 +_+
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※ 오호 만들기 KIT 구매처 : https://goo.gl/43MY59
저는 테스트 및 실험 하기위해 대용량인 1kg씩 구매했어요.
여러분들은 100g씩 구매하셔도 충분할거에요 :)
※ 마실 수 있는 물병 오호는 현재 교육 및 실험용으로 학교나 가정에서 많이 만드시는 거 같더라구요. 이 영상에서 사용된 레시피는 실험&교육용으로 아래 써놓은 재료 레시피 그람수대로 사용을 했습니다.
★ 여기서 명확히 아셔야할 점은 식용 레시피는 알긴산나트륨 양이 적기 때문에 오호 만들기가 상당히 어렵습니다. 알긴산나트륨이 많이 들어갈수록 오호막이 단단하게 형성이 되기 때문인 거 같아요.
저도 테스트 했을 때 3g으론 만들기가 너무 어렵더라구요.
하지만 해조류 냄새는 덜해서 (사람마다 차이가 있어요) 마시기 거북하진 않을거에요.
실험용 오호는 해조류 냄새가 너무 많이나서 저는 한모금 이상은 마시기가 너무 힘들더라구요 ㅠㅠ;; ㅎㅎ 실험은 실험까지만..^^;
※ 물 또는 주스, 음료, 커피등등으로 만들 수 있다고 합니다 :)
※ 현재 개발된 오호의 취약점은 잘 터지는 막으로 인해 이동할때 보관이나 위생의 문제점이 있다고 해요. 저는 촬영전날 만든 오호일 경우 젖산칼슘을 탄 물에 담아 보관을 했는데 다음날 확인하니 엄청 막이 두꺼워져서 맑은 느낌은 없어졌지만 내용물은 그대로였어요.
재료 -
식용을 위한 오호 레시피 (만드는 방법은 영상과 동일)
알긴산나트륨 3g + 물 1L
젖산칼슘 3g + 물 1L
실험&교육용 오호 레시피 (만드는 방법은 영상과 동일)
알긴산나트륨 5g + 물 1L
젖산칼슘 5g + 물 1L
영상 속 레시피 (실험&교육용 레시피 사용)
알긴산나트륨 10g + 물 2L
젖산칼슘 35g + 물 7.5L
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