Способ приготовления: Нутелла, сыр-косичка, алюминиевая фольга, горчица.

Nutella содержит пальмовое масло, и в 2016 году Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов предупредило, что переработка пальмового масла при высоких температурах может приводить к образованию соединений, связанных с риском развития рака в исследованиях на животных.
Это не был запрет, но этого было достаточно, чтобы вызвать тихую обеспокоенность как среди ученых, так и среди потребителей. Компания Ferrero ответила, заявив, что строго контролирует температуру и сырье, утверждая, что Nutella остается в пределах допустимых норм безопасности. Дискуссия остается научной, осторожной и далекой от завершения.
И все же популярность Nutella в Соединенных Штатах продолжает расти. Данные Statista и Nielsen показывают, что сейчас она присутствует более чем в трети американских домохозяйств.
Так как же на самом деле производятся такие продукты, как Nutella?
В программе Captain Discovery мы заглянем внутрь современных заводов, чтобы изучить процессы, лежащие в основе кремообразных паст, эластичного сыра-косички, тончайшей алюминиевой фольги и горчицы, рассчитанной на длительный срок хранения и сохранение консистенции. От тепла и химии до точного проката и эмульсий, этот эпизод исследует, как создаются повседневные продукты питания и материалы — и почему вопросы часто следуют за популярностью.

Давайте заглянем внутрь и посмотрим, как это делается: Nutella, сыр-косичка, алюминиевая фольга, горчица.

Присоединяйтесь к нам, чтобы увидеть, как эти обычные письменные принадлежности создаются с невероятной точностью!

👉 Ставьте лайки, подписывайтесь и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы продолжать исследовать сладкую сторону мира вместе с Капитаном Дискавери!

Если вы являетесь владельцем или хотите, чтобы вас показали, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу: captaindiscoveryus@gmail.com
Мы выполним ваш запрос, как только получим ваше сообщение.

Отказ от ответственности за нарушение авторских прав в соответствии со статьей 107 Закона об авторском праве 1976 года. «Добросовестное использование» разрешено в таких целях, как критика, комментарии, новостные репортажи, обучение, стипендии и исследования.

Мы не связаны с компаниями, чья продукция показана в этом документальном фильме!

#captaindiscovery #howitsmade #nutella