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超麥脆皮吐司🍞外脆內軟的極致口感！超麥脆皮吐司這樣做太療癒了～🍞
Автор: 德麥 烘焙園地
Загружено: 2025-10-16
Просмотров: 1843
Описание:
外脆內軟的完美吐司，烘烤後散發濃濃麥香，香氣撲鼻～
每一口都能感受到職人對細節的堅持！
這次要帶大家一起體驗「超麥脆皮吐司」的製作過程，
從麵糰發酵到出爐酥脆，每一步都是幸福的味道 ❤️
(sparkles)「超麥麵粉」 特色：
✅富含纖維
✅高蛋白質
✅純素配方
📌影片重點區📌
00:10 食材配方
00:15 材料介紹
00:45 超麥麵包粉介紹
02:14 操作開始
09:18 第一次發酵後翻面
10:20 第二次發酵完分割
12:23 分割發酵完滾圓入模發酵
14:11 烤焙前最後步驟
16:02 烤焙
18:19 溫馨提醒
19:51 結尾
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