Cơm trộn cá sống/초간단 집에서 회덮밥 만들기/회덮밥

[회덮밥 만들기 ]
초간단 집에서 채소 듬뿍 넣고 회덮밥 만들었습니다.
더운 여름에 불 사용하지 않아
좋고요 내맘대로 회덮밥 만들어 먹을수 있어 좋아요❤

재료 3인분
회1마리(흑돔).노랑파프리카.적양파.깻잎.당근.상추.새싹채소.양배추 조금씩 준비.초고추장.밥

만드는 법
1.야채손질
*새싹채소 차가운 물에 담구어줌
*양배추 채칼로 채쳐 물에 담구어줌
*상추.깻잎 곱게 채썰기
*적양파 채썰어 물에 10분담구기
*파프리카.당근 채썰기
*당근 꽃 만들기
*모든 야채 물기 제거함
(야채탈수기 사용시 편리함)

2.담기
*그릇에 밥.야채 돌려가면서 예쁘게 담고 초고추장 기호에 따라 넣어줌

1. Ingredients: mackerel sashimi, cress, purple onion, bell pepper, carrot, lettuce, cabbage, sesame leaves, chili sauce.
2. Soak the cress in water
3. Grate the cabbage and soak it in water
4. Julienne the lettuce, sesame leaves into small fibers
5. Cut purple onions and soak in water for 10 minutes, julienne bell peppers and carrots.
6. Make flowers with carrots for decoration.
7. Place the vegetables on absorbent paper to remove the water. (cress, onion, cabbage)
8. Put rice and vegetables on a plate, put mackerel sashimi on top and chili sauce around them.