Prepare um delicioso Tabule de Quinoa em casa - Mulher.com - 04/02/2021

Prepare em casa este tabule de quinoa, leve, refrescante, saboroso e livre de glúten.
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A quinoa é um dos alimentos que ajudam na prevenção e auxiliam no tratamento do câncer, ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de quinoa mista (180g),
1 pepino japonês em cubinhos,
½ pimentão verde picado,
½ manga picada,
15g de alho poró picado,
1 cebola pequena em cubinhos,
2 tomates grandes em cubinhos (400g),
2 colheres (sopa) salsinha picada,
½ xícara de chá de hortelã picada,
2 colheres (sopa) de azeite (30ml),
suco de ½ limão,
sal e temperos a gosto

Chefe
Fabiana Medeiros
@comerbemalimentosnaturaiss


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