Mini Beer Can Bacon Burger Balls mit sautierten Champignons und Gruyère

Heute zeige ich Euch eine "Fingerfood"-Version der legendären Beer Can Bacon Burger Balls.
Gefüllt mit sautierten Champignongs, überbacken mit Gruyère... ein abersoluter Wahnsinn..und doch handlich!
Downsizing ist hier das Stichwort und Ihr bekommt damit für 5 Erwachsene eine super Vorspeise hin.

Hier die Zutaten:

500 Gramm Rinderhack
5 Scheiben Bacon
250 Gramm Champignons
eine halbe Gemüsezwiebel
2 EL Tomatenmark
Saft einer Zitrone
Pfeffer/Salz
60 Gramm Gruyère gerieben

Nützliches Zubehör:
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