Ochsenbäckchen Pasteten - Ein Weihnachtsessen vom Smoker

Diese Ochsenbäckchen Pasteten vom Pelletgrill sind eine leckere Idee für euer Weihnachtsessen. Vom Räuchern bis zum Backen der Pasteten, alles auf dem Moesta BBQ Sheriff gemacht!
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Hier die Zutaten für 6 Personen:

6 Ochsenbäckchen: https://der-schwarzwaelder.com/produc...
Pure BBQ Rub
20g Butter
2 Zwiebeln
330ml Malzbier
200ml Rinderbrühe
Frischer Thymian
2 Blätterteige aus dem Supermarkt
1 Ei
Trennspray*:
2 Muffinformen*:

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