Pata Asada Canaria

Hola a todos y bienvenidos a mi canal un viernes más.
Ha llegado la cuenta atrás hacia el 2017 (¡qué ilusión, por favor! y más teniendo en cuenta que voy a ser mamá por primera vez...) y hoy les traigo otra sugerencia para este Fin de Año. Hoy, gracias a mi marido que es el que siempre hace este plato en casa, he hecho una receta típica de mi tierra. La sugerencia para este Fin de Año como plato principal o picoteo es una "Pata Asada Canaria". Verán que será todo un acierto para despedir este 2016.

Les dejo con los ingredientes:

-1 pata de cerdo deshuesada de 3,250 gr.
-1 cucharada sopera de sal gorda.
-4 dientes de ajo.
-1 cucharadita (de las de café) de pimentón dulce.
-1 cucharadita de pimentón picante.
-1 cucharadita de orégano.
-1 cucharadita de tomillo.
-1 tacita (de las de café) de aceite de oliva.
-1 tacita de vino blanco (x3).
Ojo: la tacita de vino blanco se multiplica por los kilos que pese la pieza de pata de cerdo. Y el horneado va en función del peso de la pata también. Horas de horno igual al peso de la pieza de carne.

Espero que les guste...

¿Tienes curiosidad por ver mi vídeo anterior? Pincha en este enlace y no te pierdas el paso a paso de una riquísima, deliciosísima, espectacular y jugosísima "Cinta de lomo de cerdo a la mostaza y miel", una sugerencia que te doy para que la hagas cuando quieras, no sólo en Navidad. Verás que te fascinará:
   • Cinta de lomo de cerdo a la mostaza y miel  


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Ya saben, amigos. Me despido de todos ustedes no sin antes enviarles un fuerte beso y decirles que les espero en el próximo vídeo, que será el año que viene jijiji. Yo sí que estaré allí, esperándoles con la mesa puesta y con alguna sorpresa. ¡Sean felices y disfruten mucho del fin de semana!
¡Feliz Año Nuevo para todos! Que este 2017 que se presenta sea el mejor año en vuestras vidas...