流行都市｜豬扒炒飯 爆汁沙丹豬扒｜Margaret 傅季馨

【流行都市】豬扒炒飯 爆汁沙丹豬扒
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「爆汁沙丹豬扒」，大家一齊嚟試吓啦！

爆汁沙丹豬扒
材料：豬鞍 2塊 菠蘿 2片
調味：幼鹽 2茶匙，砂糖 2茶匙
醬汁：洋蔥 半個，蒜蓉 1湯匙，茄膏 2湯匙，乾百里香 1茶匙，白葡萄酒 100毫升，水 300毫升，牛湯精 1顆，豉油 1湯匙
麵撈：麵粉 1湯匙，油 1湯匙
黃薑炒飯：白飯 2碗，黃薑粉 1茶匙，洋蔥蓉 2湯匙，幼鹽 半茶匙，水 1湯匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
0:00 睇餸食飯
10:32 食譜
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

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