Халуски (он же Капуста и Луки)

С Новым годом! Сегодня я делюсь рецептом халуски по рецепту моей мамы, который она с любовью называет «Капуста с бантиками». Это простой и ароматный гарнир, который идеально подойдёт к вашей новогодней свинине.

Халуски
1 большая луковица, тонко нарезанная
1 кочан капусты, тонко нарезанный
6 ст. л. сливочного масла
450 г макарон «бабочка» или яичной лапши
соль и перец

В большой антипригарной сковороде растопите 4 ст. л. сливочного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте до размягчения и лёгкого золотистого цвета. Приправьте солью и перцем. Тем временем доведите большую кастрюлю воды до кипения (я использовала две отдельные кастрюли, не думая, что смогу сварить макароны и капусту вместе!). Посолите воду и отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Одновременно с этим отварите капусту около 8 минут (время варки должно быть примерно таким же, как и у макарон). Слейте воду с макарон и капусты. Добавьте пасту и капусту к обжаренному луку. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла, приправьте солью и перцем и перемешайте. Увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте халуски около 15 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы паста успела подрумяниться и стать хрустящей по краям. Приятного аппетита!

СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ:
   • Pork & Sauerkraut | New Year's Dinner  
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В МЕДЛЕННОЙ ВАРКЕ:
   • Why is my Pork so Dry? | Crockpot Apple Ci...  
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ:
   • Juicy & Tender Pork Loin (Part 2)  
ТАКО С РВАНОЙ СВИНИНОЙ:
   • Pulled Pork Tacos | Avocado & Pineapple Salsa  
СВИННЫЕ ОТБИВНЫЕ В ТУШЕНОЙ ПАНИРОВКЕ:
   • Crocktober! | 3 Easy Slow Cooker Dinners  
ЛУЧШИЙ БЕКОН НА СВЕЖЕЙ МЕРЕ:
   • Anne’s Family Recipe LIVE | How to make th...  

ПОДПИШИТЕСЬ!
Эл. почта: [email protected]
Instagram: @annesfamilyrecipe
Facebook: www.facebook.com/annesfamilyrecipe
Песня, написанная и записанная моим талантливым мужем!

#haluski #newyearsday #easysidedish

Покупайте в моем магазине Amazon Store — там собраны мои любимые кухонные принадлежности, идеи подарков для детей и многое другое!

https://www.amazon.com/shop/annesfami...

Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.