🤩 Grillbrote mit Röstzwiebeln & Knoblauchöl - darf bei keinem BBQ 🥓 fehlen - Thermomix® Rezept

Heute zeige ich euch leckere Grillbrote mit Röstzwiebeln & Knoblauchöl 😋 !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :
Zutaten :

250g Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Tl. Zucker
1/2 Würfel Hefe
10g Salz
500g Weizenmehl Type 405
1 El. Knoblauchöl
70g Röstzwiebeln

Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min / 37° / Stufe 2 erwärmen.
Mehl, Salz, Knoblauchöl und Röstzwiebeln dazu geben und 4 Min / Teigstufe kneten.
Teig in eine eingeölte Schüssel umfüllen, verschließen und 30 Min gehen lassen.
Danach herausholen und in 10 - 12 Stücke teilen.
Backbleche oder große Schneidebretter mit Backpapier belegen.
Jedes Teigstück zu einer Kugel schleifen, dann zu einem Fladen drücken und auf das vorbereitete Backblech / Schneidebrett legen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und weitere 20 Min gehen lassen.
In dieser Zeit den Grill vorbereiten oder Backofen auf 220° O/U vorheizen.
Fladen mit Knoblauchöl einpinseln ( wer mag mit einem Messer einschneiden) und auf dem Grill langsam bei mittlerer Hitze grillen.
Im Backofen werden sie bei 220° O/U 15 Min gebacken.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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