Flan para Relleno de Pastel y pastel decoración sencilla en chantilly para mujer, pastel tres leches

Flan para Relleno de Pastel y pastel decoración sencilla en chantilly para mujer, pastel tres leches

Hola aquí les comparto la receta de flan que ocupo para relleno de mis pasteles, recuerden desmoldar el flan cuándo ya está frío yo hice 2 recetas
primero hice 1 receta para 2 moldes de 6 pulgadas (15 cm) y después hice otra receta igual para 1 molde de 8 pulgadas (20 cm) yo hice en cuadrado, pero para redondo misma medida queda un poco más altito

Caramelo 0:15
Receta de flan 2:01
Flanes en el horno 3:51
Despegando flan del molde 4:41
Rellenando pastel con el flan 5:43
Decorando pastel orillas 7:32
Chantilly gris 8:02
Haciendo rosetones al pastel 8:20
Rellenando de flan el siguiente pastel 8:56

Par el caramelo
1 taza 1/2 de azúcar
1/2 taza de agua
yo ocupe esta cantidad par los 3 moldes
(si no quieres agregar agua al caramelo puedes hacerlo solo con el azúcar)

Receta de flan
5 huevos
1 lata leche evaporada (354mL)
1 lata leche condensada (397g)
1/2 barra de queso crema de 8oz
vainilla al gusto (muy importante) para evitar que el flan huela a choquilla

yo deje los Flanes 1 hora 20 minutos
a 350 f
180 c
depende mucho de cada horno, puede que en el tuyo estén en menos o más tiempo

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