Скачать
КАК Я ГОТОВЛЮ КРЕМ ДЛЯ "МАКАРОН" - ГАНАШ НА ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ
Автор: Большие секреты моей домашней кухни
Загружено: 2019-11-26
Просмотров: 29632
Описание:
В этом видео я покажу Вам, как я готовлю самый простой и надёжный крем для пирожных "макарон".
А здесь привожу соотношение продуктов при приготовлении шоколадного крема – ганаш
Ганаш на белом шоколаде:
100г -шоколада,
50г -сливок (35%),
20г -сливочного масла
— Ганаш на тёмном шоколаде:
100г шоколада,
100г сливок (35%),
20г -сливочного масла
— Ганаш на молочном шоколаде:
100г -шоколада,
60г -сливок (35%),
20г - сливочного масла.
Спасибо за просмотр!!!
Следите за новостями в моём Инстаграмм / sekrety.kuxni
или на страничке в Facebook / kuhnja.sekreti
До встречи!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
