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소금에 절이지 않은 감칠맛 파김치 만들기
Автор: 오늘도락 kfood
Загружено: 4 нояб. 2024 г.
Просмотров: 10 794 просмотра
Описание:
깊은맛을 내는 파김치 레시피.
오늘도 엄마의 집밥을 기록합니다.
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[파김치]
*재료
쪽파 3단
고춧가루 1컵=80g
멸치액젓 90ccx3컵+1컵
매실청 90cc
밥 130g
깨 3스푼
*만드는 법
1.쪽파를 다듬고 깨끗히 씻어준다.
2.파에 액젓을 넣고 숨을 죽여준다.
3.액젓을 따라내어 밥과함께 갈아준다.
4.갈아낸 소스에 고춧가루,매실청,깨를 넣어 섞는다.
5.파에 양념을 골고루 발라준다.
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