Utilización de la leguminosa crotalaria en los cultivos de flor cortada

La crisis energética del gas fomenta el cultivo de la flor cortada en el Bajo Guadalquivir. Juan Carlos pertenece a una cooperativa de 150 socios enclavada en Chipiona, en la provincia de Cádiz. Es uno de los ocho jóvenes que han apostado por el sector de la flor cortada. En los invernaderos se utilizan leguminosas para mejorar el suelo. Acaba de construir un invernadero adaptado a la producción de limonium statisce.
La producción se comercializa a través de la Cooperativa Sanchiflor. Hay un precio cerrado desde el principio. La crisis energética está beneficiando a este sector. La caída de la globalización está propiciando los cultivos locales.
Benito es un agricultor que ha realizado un ensayo de mejora de suelos. Hoy acude con su asesor a ver la evolución que ha experimentado el suelo tras la incorporación de la crotalaria, una leguminosa con efectos nematicidas.
La siembra se realizó en primavera. Esta leguminosa, crotalaria, alcanza los dos metros de altura. Necesita un solo riego en la nascencia. Una densidad de biomasa que es incorporada a la tierra pasado el verano.
Prohibido el bromuro de metilo y el dicloropropeno, las certificaciones de calidad europeas reclaman ya este tipo de tratamientos.
Tras la pandemia, resurge el sector de la flor cortada con un aumento considerable de las exportaciones.
Intervienen: Juan Carlos (Agricultor Flor Cortada), Miguel Ángel Galán (Cooperativa Sanchiflor), Benito Bellido (Agricultor Flor Cortada), Jesús Rabanillo (Efecto Soluciones), Antonia López (Trabajadora).
Redacción: Miguel Montaño
Imagen: Abraham Sánchez
Montaje: Roberto Cortés

Programa Tierra y Mar 1441. Emisión 20 de noviembre de 2022. Canal Sur Televisión
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20/11/2022