RECEITA DE GELEIA DE CEBOLA CARAMELIZADA | DELICIOSA | PARA ACOMPANHAR QUEIJOS, PÃES, TORRADAS

Geleia de cebola é uma combinação agridoce sofisticada e deliciosa. Ideal para acompanhar queijos, carnes ou até mesmo pães, ela transforma pratos simples em experiências gastronômicas.

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Utensílios que usei nesta receita:


– Balança digital - https://janacabral.com/Balançadigital

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Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.

Ingredientes:
400 g Cebola cortada (aproximadamente 2 cebolas)
10 g Manteiga
3 g Sal (aproximadamente ½ colher chá)
180 g Açucar mascavo (aproximadamente 1 xicara)
25 g Vinagre de maçã (aproximadamente 2 colheres sopa)
30 g Suco de limão e raspas (aproximadamente suco de 1 limão)


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Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral

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Direção e Produção: Amauri Jr e Jana Cabral.