Schlesische Klöße mit Hackfleischfüllung an Sauerkraut (deftig)
Автор: Topfgucker-TV
Загружено: 2021-12-09
Просмотров: 5815
#klöße #hackfleisch #sauerkraut
Dieses Rezept hat unsere sympathische Köchin Ella von ihrer Mutter überliefert bekommen. Die Kloßmasse erinnert an die Thüringer- oder grünen Klöße. Die Füllung besteht aus Hackfleisch gibt dem Kloß seinen besonderen Geschmack. Zusammen mit Sauerkraut und abgerundet mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, ist dies ein deftiges und sehr schmackhaftes Gericht. Zubereitet wurde es 2015 im Café Heiderand, wo jetzt ihr Sohn erfolgreich seine Gäste bewirtet.
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