SNS 인기템!!! 오븐없이 만드는 수건케이크(마오쥔젤) | 두바이초코, 딸기바나나, 말차오레오
Автор: 다요니 DAYEON BAKING
Загружено: 2025-02-23
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안녕하세요, 다연이에요!
요즘 SNS 대란템인 #수건케이크 만들어보았어요 😊
벌써 편의점에서도 출시된걸 보니 어쩌면 유행 막바지일 수도 있겠네요 ..
영상에서도 소개드렸다시피
수건케이크는 크레이프와 달콤한 크림을 돌돌 말아 수건 모양으로 만든 케이크에요
두바이초코, 말차오레오, 딸기바나나 세가지 맛으로 준비하였답니다!
속 안에 채운 크림으로는 커스터드 크림과 생크림을 섞어 디플로마트크림으로 채웠는데요
생크림과 달리 조금 더 묵직하고 부드러운 느낌을 원했는데 생각한대로 잘 나온 것 같아요
각 맛별로 토핑도 가득가득 채워넣어 푸짐한 수건케이크가 되었네요!
하단에 레시피도 첨부할게요! 도움이 되셨으면 좋겠어요
그럼 우리는 다음 영상에서 만나요~ 감사합니다.
[레시피]
1) 딸기바나나
크레이프 반죽: 달걀 120g, 설탕 30g, 소금한꼬집, 바닐라익스트랙 2g, 박력분 100g, 우유 250g, 버터 30g
딸기 적당량, 바나나 적당량, 디플로마트 크림 320g
2) 두바이초코
크레이프 반죽: 달걀 120g, 설탕 30g, 소금한꼬집, 바닐라익스트랙 2g, 박력분 85g, 코코아파우더 15g, 우유 250g, 버터30g
피스타치오 카다이프: 카다이프 100g, 피스타치오 스프레드 220g
초코크런치 적당량, 디플로마트 크림 320g+피스타치오페이스트 20g
3) 말차오레오
크레이프 반죽: 달걀 120g, 설탕 30g, 소금한꼬집, 바닐라익스트랙 2g, 박력분 90g, 말차파우더 8g, 우유 250g, 버터30g
오레오 적당량, 말차브라우니 적당량, 디플로마트 크림 320g+오레오 적당량
디플로마트 크림
우유 375g, 설탕 90g, 노른자 90g, 옥수수전분 30g, 휘핑한크림 450g
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