O Verdadeiro Bolo Japonês de Queijo Fofinho Como Nuvem
Автор: marcia vincker
Загружено: 2026-01-16
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O Verdadeiro Bolo Japonês de Queijo Fofinho Como Nuvem
Bolo de queijo com cream cheese super leve, textura aerada e sabor delicado. Receita clássica do famoso bolo japonês feita passo a passo.
INGREDIENTES
PRIMEIRA PARTE
6 GEMAS DE OVOS
200 GRAMAS DE CREAM CHEESE
55 GRAMAS DE MANTEIGA
70 GRAMAS DE AÇÚCAR
80 ML DE LEITE
RASPAS DE 1 LIMÃO
90 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO
SEGUNDA PARTE (MERENGUE)
6 CLARAS DE OVOS
70 GRAMAS DE AÇÚCAR
SUCO DE 1 LIMÃO
ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 160 °C POR CERCA DE 1 HORA. O TEMPO PODE VARIAR CONFORME A POTÊNCIA DE CADA FORNO. FAÇA O TESTE DO PALITO.
Esse bolo japonês de cream cheese se destaca pela leveza e textura delicada. Seguindo cada etapa corretamente, o resultado é um bolo alto, macio e muito elegante.
Assista o vídeo sem pular.
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