#91 케이크, 디저트 베이킹 영상 3배속으로 몰아보기 : 3x Speed Cake, Dessert Baking Video | Cooking tree

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Video 1 00:03
미니 머핀 * 사워크림 파운드 케이크 만들기 : Mini Muffin * Sour cream Pound Cake Recipe
   • 미니 머핀 * 사워크림 파운드 케이크 만들기 : Mini Muffin * S...  

달걀 75g
설탕 70g
바닐라 익스트랙 3g
무염버터 30g
사워크림 45g
중력분 65g
베이킹파우더 2g
크랜베리 20g

살구잼 70g
물 25g
코코넛가루

75g Egg
70g Sugar
3g Vanilla extract
30g Unsalted butter
45g Sour cream
65g All-purpose flour
2g Baking powder
20g Cranberry

70g Apricot jam
25g Water
Coconut powder

Video 2 02:15
미니 딸기 치즈케이크 만들기 : Mini Strawberry Cheesecake Recipe
   • 미니 딸기 치즈케이크 만들기 : Mini Strawberry Cheeseca...  

따뜻한 우유 50g
따뜻한 식물성 오일 20g
따뜻한 연유 25g
박력분 55g
딸기가루 3g
달걀흰자 150g
설탕 65g

젤라틴 3g + 물 15g
크림치즈 135g
설탕 25g
바닐라익스트랙 2g
레몬즙 3g
생크림 80g
딸기

50g Warm milk
20g Warm vegetable oil
25g Warm condensed milk
55g Cake flour
3g Strawberry powder
150g Egg white
65g Sugar

3g Gelatin + 15g Water
135g Cream cheese
25g Sugar
2g Vanilla extrack
3g Lemon juice
80g Heavy cream
Strawberry

Video 3 04:58
생크림 가득 미니 케이크 만들기 : Mini Cake filled with Cream Recipe
   • 생크림 가득 미니 케이크 만들기 : Mini Cake filled with ...  ㄴ

달걀 5개
설탕 125g
바닐라익스트랙 5g
무염버터 35g
우유 40g
박력분 140g

차가운 생크림 150g
연유 45g
초콜릿, 딸기잼, 연유, 코코넛 가루, 건조 딸기

5 Eggs
125g Sugar
5g Vanilla extract
35g Unsalted butter
40g Milk
140g Cake flour

150g Cold Heavy cream
45g Condensed milk
Chocolate, Strawberry jam, Condensed milk, Coconut powder, Dried strawberry

Video 4 07:00
핑크 딸기 케이크 만들기 : Pink Strawberry Cake Recipe | Cooking tree
   • 핑크💕 딸기 케이크 만들기 : Pink Strawberry Cake Reci...  

달걀 4개
설탕 100g
바닐라익스트랙 3g
무염버터 30g
우유 40g
빨강 식용색소
박력분 110g

차가운 크림치즈 100g
설탕 20g
연유 60g
차가운 생크림 400g
딸기

차가운 크림치즈 50g
설탕 15g
연유 30g
차가운 생크림 200g
빨강 식용색소

4 Eggs
100g Sugar
3g Vanilla extract
30g Unsalted butter
40g Milk
Red food coloring
110g Cake flour

100g Cold cream cheese
20g Sugar
60g Condensed milk
400g Cold whipping cream
Strawberry

50g Cold cream cheese
15g Sugar
30g Condensed milk
200g Cold whipping cream
Red food coloring

Video 5 10:18
파운드케이크에 초콜릿을 박아 구우면?촉촉한 파운드 케이크 만들기 : Pound Cake with Chocolate Recipe
   • 파운드케이크에 초콜릿을 박아 구우면?🍫 촉촉한 파운드 케이크 만들기 : Po...  

무염버터 100g
설탕 90g
소금 1g
달걀 90g
박력분 100g
베이킹파우더 2g
생크림 50g
바닐라빈 페이스트 3g
판 초콜릿 3개

100g Unsalted butter
90g Sugar
1g Salt
90g Egg
100g Cake flour
2g Baking powder
50g Whipping cream
3g Vanilla bean paste
3 Chocolate bars

Video 6 12:01
레몬 메도빅, 러시아 꿀 케이크 만들기 : Lemon Medovik, Russian Honey Cake Recipe
   • 정말 상콤한 꿀 조합! 레몬 메도빅🍋 러시아 꿀 케이크 만들기 : Lemon...  

-케이크 시트
무염버터 130g
설탕 100g
꿀 100g
달걀 3개
바닐라익스트랙 3g
베이킹소다 6g
레몬 제스트
중력분 550g

-레몬 커드
달걀 2개
설탕 80g
소금 1g
옥수수전분 15g
레몬즙 120g
레몬 제스트 8g
우유 80g
무염버터 50g

-크림
사워크림 340g
슈가파우더 45g
꿀 15g
생크림 170g

-Cake sheet
130g Unsalted butter
100g Sugar
100g Honey
3 Eggs
3g Vanilla extract
6g Baking soda
Lemon zest
550g All-purpose flour

-Lemon curd
2 Eggs
80g Sugar
1g Salt
15g Corn starch
120g Lemon juice
8g Lemon zest
80g Milk
50g Unsalted butter

-Cream
340g Sour cream
45g Powdered sugar
15g Honey
170g Whipping cream



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