BOLO GELADO DE COCO COM DOCE DE LEITE - COM SABOR DE INFÂNCIA - VENDA GARANTIDA NESSE CALOR

#bologelado #bolodecoco #bolodedocedeleite



hoje vamos de bolo gelado igual antigamente para deixar a gente com aquele gostinho de infância. Então vamos com um clássico bolo gelado de coco com doce de leite.

Esse bolo é uma ótima opção para o seu faça e venda em dias quentes, te garanto que é venda garantida e um lucro ótimo!

No vídeo eu te ensino passo a passo dessa receita, desde a massa, montagem, como cortar, dicas para sua produção e precificação





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ingredientes 📝

massa🔺
220 g de ovos
250 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
250 ml de leite integral
100 g de coco ralado
280 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
5 g de essência


⚠️ TODAS AS MEDIDAS EM XÍCARAS E COLHERADAS ESTÃO NO VÍDEO ⚠️

recheio🔺
300 g de leite condensado
400 g de doce de leite
25 g de farinha de trigo
600 g de creme de leite
100 g de coco ralado

calda 1🔺
395 g de leite condensado
100 g de creme de leite
200 ml de leite de coco
300 ml de leite integral

calda 2🔺
300 g de leite condensado
200 g de creme de leite
200 g de leite de coco
200 g de leite integral

para finalizar 350 g de coco


BOAS VENDAS 😃